澳新拟批准来自转基因枯草芽孢杆菌的α-淀粉酶作为加工助剂

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2022年7月1日，澳新食品标准局发布207-22号通知，其中A1255号申请，申请将来自转基因枯草芽孢杆菌的α-淀粉酶（Alpha-amylase）作为加工助剂。

据通知，该α-淀粉酶含有来自普通高温放线菌的α-淀粉酶基因，用于烘焙产品的生产中。